Salami De Chocolate Sin Mantequilla

Con la llegada de la Navidad comienza un período en el que el riesgo de atracones está a la vuelta de la esquina y se vuelve aún más difícil mantener las buenas intenciones. Afortunadamente, sin embargo, también hay recetas para postres ligeros, como este. salami de chocolate sin mantequilla: el consejo siempre es no exagerar, por supuesto, pero en este caso puedes darte una rebanada sin demasiados pensamientos.

Además de las galletas, que puede elegir del tipo que prefiera (recuerde verificar que no contienen mantequilla), o incluso hacerlas en casa, en este sencillo y simple chocolate salami hay nueces, muy nutritivo y rico en propiedades beneficiosas. De hecho, es un alimento con muchos minerales y vitaminas, especialmente E y C. Como todas las frutas secas, el contenido calórico es bastante alto, pero lo importante es la moderación; Además, se encontró que un consumo diario de aproximadamente 20 gramos de nueces por día es protector para la enfermedad cardíaca coronaria.

Salami De Chocolate Sin Mantequilla
  • platoDulces y fruta
porciones6-8 personas
ingredientes

  • 300g


    galletas secassin mantequilla

  • 150g


    chocolate negro

  • 1 y 1/2vidrio


    leche de coco

  • 100g


    nuecesya descascarado

  • c.s.


    cacao amargo
instrucciones
  1. Ponga sus galletas en una bolsa o paño de cocina y córtelos, ayudando con un rodillo. Póngalos en un tazón y déjelos a un lado.
  2. En una batidora, corte las nueces y agréguelas a las galletas en el tazón.
  3. Derrita el chocolate oscuro en un baño María, agregue la leche de coco poco a poco y revolviendo. Viértelo en el bol con nueces, avellanas y galletas. Mezclar bien, con la ayuda de una cuchara de madera.
  4. Coloque papel de pergamino en la encimera, espolvoree con una capa ligera de cacao amargo y vierta la mezcla. Forme una salchicha y enróllelo alrededor del papel del horno, muy estrecho, para darle la forma típica de salami. Deje reposar en la nevera durante al menos 3 horas antes de cortar y servir.

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